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    食品飲料生產工藝用水為什么要用純水設備?

    2021-11-27 14:05:31

    食品飲料生產的安全性是非常重要的!那么要怎么保證食品飲料行業的安全性呢?除了保證原材料的采購源頭外,還須保證生產工藝符合國家食品質量管理體系的相關標準。我們發現,食品飲料行業的安全事故的原因總是各種各樣的。今天,我們就從食品飲料生產工藝用水這個階段進行簡單的分析。


    很多人說,食品飲料還不容易生產,像飲料直接用濃縮劑兌水稀釋到一定濃度,再加入防腐保鮮劑不就行了。這確實也是一種生產工藝,那么隨便使用哪一種水都可以嗎?當然不可以!


    要保證食品飲料的質量安全,生產工藝用水須使用純水。我們日常中看到的自來水雖然看起來清 澈透明,可是還是不符合食品飲料的生產。因為在這樣的水體里面還含有不少量的微粒、大分子物質、膠體,甚至還含有一定的細菌。因為,目前我們使用的自來水還不是符合直飲水標準的水體。既然人體都不能直接飲用,怎么可以用來進行食品飲料的生產呢?純水設備


    所以,在進行食品飲料的生產時,須對工藝用水進行處理。純水設備根據國家食品飲料生產工藝用水標準,純水就可以達到這一標準了。


    那么,啥是純水呢?純水又稱去離子水(通過去離子水設備制造的水體),是指以符合生活飲用水衛生標準的水為原水,通過原水預處理軟化(軟化水設備)、電滲析法、離子交換器法、反滲透純水處理法、蒸餾法及其他適當的加工方法,制得的密封于容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用的水,也可以稱為純凈水。

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